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9.4化学物质与健康 课件
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上传时间: 2014-07-22
上传者: admin
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化学物质与健康
蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐 水
1.营养素包括____、____、____、_____、_____和___
六大类.
2.____是构成细胞的基本物质，是______和_________的主要原料,是主要的生命基础物质之一.
3.构成：蛋白质是由________构成的复杂______。
4.______能为机体活动和维持恒定体温提供主要能量。
5.油脂是维持生命活动的________。
6.糖类是由_______三种元素组成的化合物,在人体内经过一系列复杂变化最终变成______,化学式________.
7.糖类不一定是甜的,甜的也不一定是糖类.例如:淀粉:化学式________.
8.能为机体活动提供能量的物质有几类?
蛋白质
机体生长 修补受损组织
多种氨基酸
化合物
C、H、O
葡萄糖
C6H12O6
（C6H10O5）n
备用能源
糖类
有三类:蛋白质、
糖类、油脂
乳酸亚铁、葡萄糖酸锌、葡萄糖酸钙等属有机盐。
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