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远离有毒物质
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上传时间: 2014-07-22
上传者: admin
星级: 零星级
文件大小: 152KB
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第三节 远离有毒物质
1.知道某些物质（如一氧化碳、甲醛、黄曲霉毒素等）有损人体健康，认识掌握化学知识能帮助人体抵御有害物质的侵害。
2、初步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养保健方面的重大贡献。
学习目标
如何证明鸡蛋清中含蛋白质？
知识重现
蛋白质灼烧后能发出一种特殊气味，且鸡蛋清凝固
用玻璃棒蘸取少量鸡蛋清放在酒精灯上加热
实验探究：蛋白质的性质
鸡蛋清凝固
鸡蛋清凝固
鸡蛋清凝固
鸡蛋清凝固
鸡蛋清变黄
鸡蛋清凝固
一、有毒物质的种类
一)、重金属盐
1、提问：
(1)常见的重金属盐有哪些？
(2)重金属盐是通过何种途径进入人体的？
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