第3节：汽化和液化导学案（第1课时）
【学习目标】
1、知道什么是汽化，什么是液化。
2、了解水沸腾时的现象，了解水沸腾时的规律，会画液体沸腾图象。
【自主学习】
1、物质从               的过程叫汽化，从              的过程叫液化。
2、沸腾是                    同时发生的                  。
3、                                     叫沸点，不同液体的沸点      。
4、                                   叫蒸发。蒸发只发生在          。
5、                            是汽化的两种形式。
【合作探究】
（一）阅读课本58页想想做做，注意观察实验现象并完成下列问题
1.开始时，塑料袋中滴入的是_____态的酒精，将其放入热水后，袋子有何变化？
袋中酒精变成了____态。这种物质从_____态变为______态的过程叫做汽化
2.将胀大的袋子从热水中取出后放在桌面上一段时间后，袋子又有何变化？
袋中又出现了___态的酒精。这种物质从____态变为____态的过程叫做液化
（二）观察水的沸腾（学生分组实验）
1．思考并作出你的猜想。
(1) 沸腾发生在液体的表面吗？内部发生吗？猜想：                 
(2)沸腾发生得缓慢还是剧烈？猜想：__________________________。
(3)沸腾需要吸热吗？猜想：_____________。
(4)的水沸腾后继续加热，是不是温度会越来越高？猜想：_____________。
2．设计实验方案
（1）实验目的：                                                         。
（2）实验器材：_____________________________________。
（3）实验步骤、实验装置图（按照课本P59页图3.3-2）以及注意点：
用石棉网加热；用酒精灯外焰加热；烧杯中倒小半杯温水即可； 温度计的玻璃泡要完全浸没在水中，不能碰到杯底杯壁；杯口盖一张纸以减少热量散失。
（4）实验需要记录的数据：
时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
…

温度/0C
90












（5）实验观察的现象：
水中气泡在沸腾前，数目          （多/少），上升过程中体积变           （大/小）；沸腾时，数目           （多/少），上升过程中体积变           （大/小）。水的声音 在沸腾前较________（大/小），沸腾时较_________（大/小）。
（6）停止加热，水__________（能/不能）继续沸腾。
（7）作出对应的温度—时间图像即T-t图。
作完图回答：
沸腾前，对水加热，水的温度__________（不断上升/保持不变/不断下降）；
    沸腾时，继续对水加热，水的温度_________（不断上升/保持不变/不断下降）。沸腾_______(需/不需要)吸热。
3.实验结论：
沸腾是一种           的汽化现象，水沸腾时产生大量的气泡不断       、     
到水面         ，里面的         散发到空气中，沸腾过程中，虽然继续吸热，但温度                    。
【当堂练习】
1.沸腾是液体的________和________同时发生的________(缓慢/剧烈)汽化现象；
2.沸腾_______（能/不能）在任何温度下进行，需要达到________才能进行。物理学中把____________温度叫沸点，不同液体的沸点一般_____(相同/不同)。液体的沸点与_____________有关。气压越高。沸点越_____。
3.液体沸腾必须满足：①液体的温度必须达到_______；②液体需要继续_________热。
4.如图所示，是某同学做完“水沸腾”实验后，根据记录作出的水沸腾图像则从图像中我们可以看出：水的初温是：        ℃，实验时水的沸点是：        ℃，沸腾前共加热了      分钟。沸腾时，观察到水中的气泡在上升过程中体积变         ，在实验过程中，想要缩短从开始加热到沸腾的时间，可采用的措施是：
（1）                                 ；
（2）                                 。
【拓展应用】
1．从课本上P60面的小资料“几种液体的沸点”中，我们可以知道：
①在标准大气压下,水的沸点是            ，酒精的沸点是            。
②液体的沸点与液体的　　     　有关，不同的液体的沸点       。
③液体的沸点还与　大气压强　有关，　大气压强　　越低，沸点也越低。
2．在海拔很高的地方，开水不烫水，鸡蛋煮不熟，这是因为　              　，我们可以用　      　来解决问题。
3．我们能用纸锅将水烧开，是因为：　                                         
　　                                                                      　。
4. 在烧瓶中装一些刚停止沸腾的水，然后用抽气机抽去瓶中的空气，这时水面上的气压______（选填“减小”、“不变”或“增大”），可以观察到瓶中的水又沸腾起来了，可见______液面上方的气压可以使水的沸点降低。

第3节：汽化和液化导学案（第2课时）
【学习目标】
知道影响液体蒸发快慢的因素；知道蒸发和沸腾的异同.
知道什么是液化，了解使气体液化的两种方法。
【自主学习】
1、                                                             叫蒸发。蒸发只发生在                         。
2、          和                 是汽化的两种方式。汽化      热。
3、                                     叫液化，液化      热。
4、实验表明，所有气体在                         都可以液化；在一定的温度下，
                           可以使气体液化。
【合作探究】
1、观察蒸发现象
（1）在手背上涂些酒精，观察酒精的变化，手背上涂酒精处有何感觉？说明什么问题？
答：酒精由              态变为              态,涂酒精处感觉         。
说明：1、酒精发生了           现象； 2、酒精蒸发需要              。
（2）将一支液体温度计插入烧杯内的酒精中，测量出酒精的温度，并停留一会儿，示数_____（是/否）变化；把温度计从酒精中拿出，观察温度计的示数有什么变化？______________。
说明:1、酒精内部         （有/没有）发生蒸发现象；2、蒸发         （有/没有）致冷作用。
总结：蒸发只在                发生的汽化现象，发生得          (缓慢/急剧)，需要_____热，有致冷作用，在              温度下都能发生。
2、思考：天气睛朗时，洗过的衣服很快就干了，阴天洗过的衣服就不容易干了，说明蒸发是有快慢的，那么影响蒸发快慢的因素有哪些呢？
影响蒸发快慢的三个因素：
 （1）                                                                 ，
（2）                                                                  ，
（3）                                                                   。
3、沸腾和蒸发是汽化的两种形式,他们有什么异同？

蒸发
沸腾

相同点
都是汽化现象，都要吸热


不同点
发生部位




剧烈程度




温度条件



液化：
北方的冬天，户外的人呼出的“白气”是由于                   形成的         ；
戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内，镜片上形成的水珠是              水蒸汽
遇到                    形成的。露的形成是                  现象。
从热水中取出袋子后过一段时间后酒精又从气体变为液体的原因是温度                          。在一定的温度下，              也可以使气体液化，气体液化后体积缩小，便于储存和运输，例如液化石油气就是在常温下          使其液化的。
使气体液化的方法①                         、②                           。
小结：
1. 汽化：物质从液态变为气态叫      ；汽化有两种不同的方式：      和      ，这两种方式都要    热。 2.蒸发是液体在        下都能发生的，并且只在液体      （表面、内部）发生的较     （激烈、缓慢）的汽化现象。液体蒸发     热，有     作用。影响蒸发快慢的因素：                 ，                    ，                    。
3．沸腾是在      温度下，在液体      和     同时进行的剧烈的汽化现象。
水沸腾时现象：剧烈的汽化现象，大量的气泡上升、变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。虽继续加热，它的         不变。液体沸腾的条件：       ，            
4、液化：物质从       变成       的现象。液化    热。 液化的方法：          ，                。
【当堂练习】
1. 湿衣服晾一段时间会变干，这实际上是水的        过程，它是物态变化中的        现象的一种，它可以在                 温度下进行。
2. 人从游泳池上岸感觉很冷，被风一吹感到更冷，这是由于                  而且_____
                               的原因。
3. 电冰箱是根据物质汽化时______热，液化时______热的原理制成的。
4. ______和______是使气体液化的两种方法. 液化石油气是利用______的方法实现的。
【课后作业】
1. 开冰箱门，看到“白气”，这“白气”是______，这是由于______遇冷______形成的。
2. 人被100℃的水蒸气烫伤要比100℃的开水烫伤厉害，这是因为                    。
3. 医生为病人检查牙齿时，拿一个“带把的小镜子”在酒精灯上烧一烧，然后放入病人口腔内。这样做的目的是                               。
4. 夏天用电风扇吹，人会感到凉快，这是因为　　　　　　 （   ）
A. 电风扇吹出的风能产生冷气       B. 电风扇吹出的风能降低空气的温度
C. 电风扇吹出的风能吸收人体的热量D. 电风扇吹出的风能加速人体表面水分的蒸发
5.下列不属于蒸发吸热的现象是（?? ）
A．夏天，在地上酒水会感到凉快????B．刚从游泳池上来的人会感到冷
C．天热进，狗伸长舌头进行散热????D．冰溶化时，从外界吸热，温度不变