第一章 第三节 生命的基础 — 蛋白质 班级 姓名 评价 1．蛋白质溶液分别作如下处理后仍不失去生理作用的是( ) A 高温加热 B 紫外线照射 C 加硫酸钠溶液 D 加福尔马林 2．天然皮革是( )A 纤维素制品 B 酯类制品 C 合成高分子制品 D 变性蛋白质 3．误食重金属盐会使人中毒，可以解毒的急救措施是( ) A 服大量食盐水 B 服用葡萄糖 C 服用适量的泻药 D 服用鸡蛋清 4．氯化钡有剧毒，致死量为0.3g，万一不慎误服，应大量吞服鸡蛋清及适量解毒剂，此解毒剂是( )A AgNO3 B CuSO4 C MgSO4 D Na2CO3 5.下列物质不属于天然高分子化合物的是( ) A 淀粉 B 纤维素 C 油脂 D 蛋白质 6．蛋白质的下列哪个性质可以用于蛋白质的提纯分离( ) A．水解 B．盐析 C．变性 D．颜色反应 7．欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质，应加入（ ） A．甲醛溶液 B．饱和Na2SO4溶液 C．饱和（NH4）2SO4溶液 D．醋酸铅溶液 8、科学家模拟十亿年前地球的大气环境进行紫外线辐射实验，认为生命首先起源于( ) A．氨基酸 B．蛋白质 C．糖类 D．羧酸 9、现在市场上洗衣粉多为加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶，它的催化活性很强，衣物的汗渍、血迹及人体排放的蛋白质油渍遇到它，皆能水解而除去，下列衣料中不能用加酶洗衣粉洗涤的是( ) A．棉织品 B．毛织品 C．晴纶织品 D．蚕丝织品 10、为了鉴别某白色纺织品的成分是真蚕丝还是“人造丝”，可选用的方法是( ) A、滴加浓硝酸 B、滴加浓硫酸 C、滴加酒精 D、灼烧 11、下列现象不属于