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汽化和液化
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上传时间: 2014-08-30
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《汽化和液化》导学案（第一课时）
【学习目标】（2min）
1.通过观察水的沸腾现象，知道蒸发和沸腾的相同点和不同点。
2.学习用图象处理实验数据。
3.通过探究活动了解液体沸腾前后温度特点，气泡变化的特点和声音变化的特点，培养观察能力和实验能力，理解沸点。
【学习重点】
沸腾与蒸发的定义、区别与联系
沸腾图像的理解
【学习难点】
沸腾的探索过程
理解沸腾的条件
【使用说明及学法指导】先用10分钟时间浏览课本14—15页，余下的时间依据导案自学，在自学的过程中，对疑难的问题进行圈点，以备交流解决疑惑。
亲自动手实验；科学动脑，积极探索科学奥秘
【学习过程】（15min）
1.如图1所示，是观察水的沸腾实验装置示意图。（准备实验器材，小组合作动手做。可全班一起做）
（1）实验器材有：铁架台（横杆、铁圈）、石棉网、________ 、烧杯（90℃左右的水）、火柴、__________ 。
（2）组装实验装置时，先根据酒精灯火焰的高度，固定 _______ ，放上石棉网；再根据烧杯高度及水量固定 _________ 。
（3）将装有90℃左右水的烧杯放在 ______ 上，温度计吊在 ______ 上，插入水中。点燃酒精灯给烧杯加热。（切勿碰翻烧杯，小心烫伤）准备观察水温的变化、水发出声音的变化、水中气泡的变化情况。
（4）水温升到90℃时，每隔0.5min读一次温度计的示数，同时注意观察烧杯中水发生的变化，直互水沸腾2min后停止读数。将所得数据记录在表中。
时间/min
0
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
4
4.5
5
温度/℃
90
（5）停止加热，观察到水 _______ （选填“能”或“不能”）继续沸腾。
（6）水中气泡沸腾前 _____________________ ，沸腾时 ____________________ 。
（7）水发出声音的响度沸腾前 ________________ ，沸腾时 ________________ ；音调沸腾前 ________________ ，沸腾时 ________________ 。
（8）如图2所示，以时间为横轴，温度为纵轴，标出记录的各个时刻的水温，然后用平滑的曲线边接各数据点，得到水沸腾前后温度随时间的变化图象。
（9）水沸腾时，由 _____ 态变为 ________ 。沸腾前对水加热，水的温度 ___________ （选填“不断上升”、“保持不变”或“不断下降”）；沸腾时继续对水加热，水的温度 __________ （选填“不断上升”、“保持不变”或“不断下降”）。水沸腾时的温度是 _______ ℃，停止对水加热，水 ______ （选填“能”或“不能”）继续沸腾，说明水沸腾 _______ （选填“需用”或“不需要”）吸热。
2.沸腾是在液体的 ______ 和 ______ 同时发生的 ________ 的 ________ 现象，液体沸腾时需要 _________ 。液体沸腾时的温度叫做 ________ 。
3.标准大气压下，水的沸点是 _______ ℃、酒精的沸点是 _______ ℃、水银的沸点是 _________ ℃。
4.比较蒸发和沸腾两种汽化现象。
汽化
发生部位
剧烈程度
温度特点
液体发生变化
发生条件
蒸发
沸腾
5.蒸汽机是依靠水 ________ 后产的蒸汽来工作的机器。强大的蒸汽流冲击汽轮机的叶片，推动 ________ 转动起来，进而带动与之相连的 ________ 旋转，产生电能。
6.影响蒸发快慢的因素____________,____________,____________________.：
【合作交流】（8min）
1.学习中遇到的问题有哪些？
实验时注意安全，防止烫伤或损坏仪器。听水沸腾的声音，需要安静。读数时要迅速。
2.归纳总结课堂学习知识？
概念：沸腾、沸点。
规律：沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。液体沸腾时需要吸热。
【析疑解难】（8min）
1.需要展示的实验现象有哪些？
读温度计的示数。标温度值、用平滑的曲线连接。（示范着做）
2.学习的重点、难点和疑点。
重点：观察水的沸腾现象。难点：准确收集水沸腾时的实验数据。
五、【学以致用】（7min）
1.标准气压下，水沸腾的温度通常为
A.0℃ B.50℃ C.98℃ D.100℃
3.水银温度计碎裂后，水银会变成水银蒸气，散发到空气里。水银发生的变化是
A.液化 B.汽化 C.熔化 D.凝固
4.蒸发和沸腾是常见的水的两种汽化现象，以下有关表述正确是
A.蒸发和沸腾都需要一定的温度 B.沸腾发生在表面，蒸发在内部
C.沸腾是一种较缓慢的汽化现象 D.蒸发会吸收热量，有致冷作用
六、课外学习（5min）
1.医护人员紧急治疗运动员肌肉扭伤，采用的方法是：将蒸发较快液态氯乙烷喷到局部受伤的皮肤上，使皮肤快速麻醉，在一段时间内失去疼痛感。此方法利用了氯乙烷
A.汽化放热 B.汽化吸热 C.凝固放热 D.液化吸热
2.小华同学做“观察水的沸腾”实验，水温升到90℃时开始记时，每隔1min记录一次水的温度，有关数据记录如表中。
时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
温度/℃
90
92
94
96
97
98
99
99
99
99
99
（1）分析实验记录的数据可知，其它条件不变的情况下，第10min后，继续对水加热1min，水的温度是 ______ ℃。
（2）根据记录的数据在图3中描点，用平滑的曲线画出水的沸腾图象。
（3）图4甲为小明同学测“沸水温度”实验时的情形。小明观察到水沸腾时，温度计的示数是102℃，指出他操作上的错误 __________________________ 。错误纠正后，他观察到水沸腾时，温度计的读数如图4乙所示，为 ______ ℃。
（4）将水从90℃加热到刚开始沸腾所需时间为 _____ min。水已沸腾后，继续对水加热，加热过程中水的温度将 __________________ 。
3.小明和小华同学合作做“探究水的沸腾”实验，加热了很长时间后水才沸腾。记录的数据如表中所示。
时间/min
…
3
4
5
6
7
8
9
10
水温/℃
…
94
95
96
97
98
99
99
99
（1）实验数据表明，水沸腾时的温度是 _____ ℃。
（2）根据记录数据，在图5中画出水的温度和时间关系图象。
（3）如图6甲、乙所示，是小明观察到的水中刚出现气泡和将要沸腾时气泡在水中的上升过程，则图 ____ 是水中刚出现气泡时的情景，图 ____ 是水将要沸腾时的情景。
（4）实验中水从开始加热到沸腾的这段时间过长，造成气泡这种变化现象的原因可能是：__________________________________________________（给出一种原因即可）
（5）如图7所示的水温随时间变化的曲线，表示沸水在自然冷却过程中温度随时间变化的特点是：A、__________________________ B、__________________________
4.解释从游泳池中刚刚出来为什么觉得浑身发冷的现象
第三节《汽化和液化》导学案（第二课时）
【学习目标】
1.利用日常生活经验，认识液化现象。能列举有关液化的实例。
2.经历模拟大自然中雨的形成活动过程，认识液化会放热。
3.通过实例分析，知道使气体液化的两种方式：降低温度和压缩体积。
【学习重点】
1.沸腾的沸点与气压的关系
2.汽化与液化。理解液化是汽化的逆过程
【学习难点】
1。沸腾的探索过程
2.理解沸点与液面气压的关系
【使用说明及学法指导】先用10分钟时间浏览课本15—18页，余下的时间依据导案自学，在自学的过程中，对疑难的问题进行圈点，以备交流解决疑惑。
亲自动手实验；让自己做一个小小科学家
【学习过程】
1.自然的雨水来自江河湖海节发到大气中的 _______ ，气态水变成液态的过程叫做 _______ 。
2.如图1所示，是模拟大自然中雨的形成的实验装置图（动手做）。
（1）实验器材有：铁架台（铁夹、铁圈）、石棉网、________ 、烧瓶（开水）、火柴、__________ 。
（2）组装实验装置时，先根据酒精灯火焰的高度，固定 _______ ，放上石棉网；再将烧瓶用铁夹固定。
（3）往烧瓶中注入适量的热水，点燃酒精灯给烧杯加热。（切勿碰翻烧杯，小心烫伤）观察到液态的水变成 _________ 从烧瓶口冒出时生成的白雾。
（4）往瓶口的上方，倾斜着放置一金属盘，一段时间后，观察到金属盘的底部出现_________ ，握金属盘手的感觉是 _____________ 。
（5）加热时烧瓶里的水发生的变化是 ________ ，金属盘底部出现的水发生的变化是 ___________ 。
（6）大自然雨形成过程所发生的，与实验展示的水的变化类似：水蒸气与热空气一起上升，在高空遇 _______ （选填“冷”或“热”），凝结成 _________ 。降温可以使气体 _______ 。
3.物质由 _______ 变为 _______ 叫做液化，液化时气体会 _____ 热。
4.如图2所示，用注射器吸入少许乙醚，用橡皮塞堵住注射孔。先向外拉动活塞，观察到针筒里的乙醚液体 ________ ，再推压活塞，观察到针筒里的乙醚液体 ________ 。实验表明，在一定的温度下，__________ 也可以使气体液化。
5.如图3所示，有关液体的汽化和气体的液化现象是：
（1）水烧开时，靠近壶嘴的地方没有出现“白气”，“白气”产生于 __________ 的地方。靠近壶嘴处温度高，远离壶嘴的地方温度低。水蒸气 ____________ 放热，液化成 ___________ 。
（2）石油气是通过 ___________ 液化的。
-6．阅读16页科学世界，你会发现 液体的沸点与气压有关，气压增大沸点---- 气压减少沸--------
三、合作交流（8min）
1.学习中遇到的问题有哪些？
实验时注意安全，防止烫伤或损坏仪器。
2.归纳总结课堂学习知识？
概念：液化。
规律：液化时气体会放热。使气体液化有降温和压缩体积两种方法。
四、析疑解难（8min）
1.需要展示的实验现象有哪些？
压缩乙醚的体积，使乙醚液化。（示范着做）
拉动活塞，针筒中的乙醚液体消失，针筒的温度降低；推压活塞，针筒中的乙醚重新出现，针筒的温度升高。
2.学习的重点、难点和疑点。
重点：模拟大自然中雨的形成。难点：压缩体积使气体液化与温度有关。
五、学以致用（7min）
1.自然界中经常发生的物态变化现象，由于液化引起的是
A.河岸边冰雪消融 B.森林里白雾弥漫
C.果实上结满白霜 D.天空中雪花纷纷
2.气象谚语云“缸穿裙子，天下雨”。“缸穿裙子”是指盛水的水缸外表面出现了一层密密麻麻的小水珠。此小水珠来源于
A.空气中水蒸气的液化 B.水缸中水的蒸发
C.水缸水从缝隙的渗透 D.空气中水蒸汽的凝固
3.如图4所示，用酒精灯给烧瓶里的水加热，将金属方盘放在瓶口的上方，一段时间后，观察到金属方盘上不断有水滴落下。此现象发生的原因是
A.水蒸气遇冷，凝结成小水滴
B.水蒸气遇热，汽化成小水滴
C.金属方盘里的水，发生渗漏
D.烧瓶里的水，吸热发生液化
4.地球上固态水（冰、霜或雪）的最高温度是
A.100℃ B.4℃ C.0℃ D.- 4℃
六、课外学习（5min）
1.闷热的夏天，空气都显得湿漉漉的，乘开着空调的公交汽车，会发现车窗玻璃上布满“水雾”，“水雾”在车窗玻璃的 _____ （选填“内”或“外”）表面；寒冷的冬天乘公交汽车，车窗也会出现“水雾”,“水雾”是在车窗玻璃的 _____ （选填“内”或“外”）表面。出现“雾气”伴随的物态变化是 ______ 。
2.生活处处有物理，留心观察皆学问。厨房中包含着很多物理知识：水壶盖发出跳动的声音表明 __________________________ ；往手上沾些冷水，拿刚出笼的馒头，不会感到很烫，是由于 _____________________________ 。
3.往烧杯里放入少许冰块，用酒精灯不断加热，如图6所示。
（1）一段时间后，观察发现冰块变成了水，此物态变化称为 _____ ，此过程冰块要 ________ （选填“吸收”或“放出”）热量。
（2）继续加热发现冰全部变成水后，水量逐渐减少，减少的水变成了看不见的 _________ ，此物态变化称为 ____________ 。
4.如图21所示，小华同学用注射器吸入一些乙醚（沸点很低的液体），用橡皮塞堵住注射孔。先向外拉动活塞，针筒里的乙醚液体逐渐消失；再向里推压活塞，注射器中又出现液态乙醚。
（1）实验过程中，逐渐消失的乙醚液体变成 __________ ，实现这种转变的方法是 ________________ 。
（2）推压活塞，液态乙醚重新出现。日常生活中用这一方案，达成物态变化的事实有 ________________________________ 。
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