5.2 氨基酸 蛋白质 核酸 每课一练（苏教版选修5）夯基达标1.紫杉醇是一种新型抗癌药，其分子式为C47H51NO14，它是由如下的A酸和B醇生成的一种酯。
B.R—OH（R是一个含有C、H、O的基团）（1）A可在无机酸催化下水解，其反应的方程式是__________________________________。（2）A水解所得的氨基酸，不是天然蛋白质水解产物，因为氨基不在___________（填希腊字母）位。（3）写出ROH的分子式________________________________。解析：此题主要考查酯的水解原理和肽链的水解原理，即水解时链断裂的位置；同时也考查了有机物衍变过程中原..

5.2 氨基酸 蛋白质 核酸 每课一练（苏教版选修5）基础达标1.下列物质中既能与盐酸反应，又能与NaOH溶液反应的是(　　)①NaHCO3　②(NH4)2CO3　③Al(OH)3        ④NH4Cl　⑤
　⑥CH3—COOHA.①②③　                B.①②④⑤C.⑤⑥                    D.①②③⑤解析：既能与酸反应又能与碱反应的物质有：多元弱酸的酸式盐如NaHCO3；弱酸弱碱盐如(..

5.1 糖类 油脂 每课一练（苏教版选修5）夯基达标1.油脂皂化后，使肥皂和甘油从混合液中充分分离，可以采用下列哪种情况，组合正确的是（    ）①分液  ②蒸馏  ③过滤  ④盐析  ⑤渗析A.①②           B.③④              C.④③②               D.③②⑤解析：皂化后的反应液为了使肥皂成分（C17H3..

5.1 糖类 油脂 每课一练（苏教版选修5）基础达标1.油脂皂化后，使肥皂和甘油从混合液中充分分离，可以采用下列哪种情况，组合正确的是(　　)①分液　②蒸馏　③过滤　④盐析　⑤渗析A.①②            B.③④            C.④③②            D.③②⑤解析：皂化后的反应液为了使肥皂成分(C17H35COONa)析出，可加入NaCl，析出的固体经过滤得到硬脂酸钠。剩余的液体中存在甘油，由于甘油易溶于..

4.3 醛 羧酸 每课一练（苏教版选修5）基础达标1.下列物质中，不属于羧酸类有机物的是(　　)A.乙二酸　        B.苯甲酸            C.硬脂酸            D.石炭酸解析：考查羧酸类有机物的概念，羧酸类有机物必须含有羧基。石炭酸为
，不含羧基。答案：D2.巴豆酸的结构简式为CH3—CH== CH—COOH。现有①氯化氢、②溴水、③纯碱溶液、④2丁醇、⑤酸化的KMnO4溶液，试根据巴豆酸的结构特点，判断在一..

4.2 醇酚 每课一练（苏教版选修5）基础达标1.下列有机物中，不属于醇类的是(　　)
解析：考查醇、酚的定义，C为苯酚。答案：C2.下列物质能发生消去反应的是(　　)A.(CH3)3C—CH2ClB.CH3OHC.(CH3)3C—OHD.(CH3)3C—CH2OH解析：本题考查卤代烃和醇的消去反应，由消去反应的规律知(CH3)3C—OH发生消去反应生成
。答案：C3.白藜芦醇
广泛存在于食物(例如桑葚、花生，尤其是葡萄)中，它可能具有抗癌性。能够跟1 mol该化合物起反应的Br2或H2的最大用量分别是(　　)A.1 mol、1 mol        &nb..

4.2 醇酚 每课一练（苏教版选修5）夯基达标1.下列有机物中，不属于醇类的是(    )
解析：考查醇、酚的定义，C为苯酚。答案：C2.下列物质能发生消去反应的是(    )A.（CH3）3C—CH2Cl                          B.CH3OHC.(CH3)3C—OH                    ..

4.1 卤代烃 每课一练（苏教版选修5）夯基达标1.下列反应中，属于消去反应的是(    )A.溴乙烷与NaOH水溶液混合加热         B.一氯甲烷与KOH的乙醇溶液混合加热C.氯苯与NaOH水溶液混合加热           D.2-溴丁烷与KOH的乙醇溶液混合加热解析：本题考查卤代烃的基本化学性质。A选项中溴乙烷发生取代反应，C选项也是取代反应，B选项中一氯甲烷无法发生消去反应，故应选D。答案：D2.下列物质中，不属于卤代烃的是(  &nb..

4.1 卤代烃 每课一练（苏教版选修5）基础达标1.下列反应中，属于消去反应的是(　　)A.溴乙烷与NaOH水溶液混合加热B.一氯甲烷与KOH的乙醇溶液混合加热C.氯苯与NaOH水溶液混合加热D.2溴丁烷与KOH的乙醇溶液混合加热解析：本题考查卤代烃的基本化学性质。A选项中溴乙烷发生取代反应，C选项也是取代反应，B选项中一氯甲烷无法发生消去反应，故应选D。答案：D2.下列物质中，不属于卤代烃的是(　　)A.氯乙烯                    B.溴苯C.四氯化碳   ..

4.3 醛 羧酸 每课一练（苏教版选修5）夯基达标1.下列物质中，不属于羧酸类有机物的是(    )A.乙二酸                B.苯甲酸           C.硬脂酸             D.石炭酸解析：考查羧酸类有机物的概念，羧酸类有机物必须含有羧基。石炭酸为
，不含羧基。答案：D2.巴豆酸的结构简式为CH3—CH==CH—COOH。现有①氯化..

3.2 芳香烃 每课一练（苏教版选修5）夯基达标1.下列说法中正确的是（    ）A.分子中有一个或多个苯环的化合物都属于芳香烃B.分子组成满足CnH2n-6（n≥6）的化合物一定属于芳香烃C.分子中含有苯环的烃一定属于芳香烃D.苯及苯的同系物中只含有一个苯环解析：A选项中没有限制是碳氢化合物，含有苯环的化合物只能一定属于芳香族化合物，但不一定是烃类；B选项中未对结构进行限制，两个叁键的炔烃也可能满足CnH2n-6（n≥6）的通式，苯的同系物满足CnH2n-1（n≥6）的通式满足一个苯环的结构。而含有苯环的烃一定属于芳香烃..

3.1 脂肪烃 每课一练（苏教版选修5）基础达标1.下列各组物质之间的化学反应，反应产物一定为纯净物的是(    )A.CH2==CH2+Br2(CCl4)→B.CH2==CH—CH2—CH3+HCl
C.CH3—CH==CH2+H2O
D.nCH2==CH—CH3
解析：题中涉及的四种烯烃，除CH2==CH2以外其他三种的分子结构都是“不对称”结构。在Br2、HCl、H2O中，除Br2以外，其他两种的分子结构也都是“不对称”结构。在加成反应中，不对称结构分子与不对称结构分子相加成时，产物往往不只一种，所以A正确，B、C不正确。D中发生的反应是..

3.1 脂肪烃 每课一练（苏教版选修5）夯基达标1.下列各组物质之间的化学反应、反应产物一定为纯净物的是（    ）A.CH2==CH2+Br2（CCl4）
B.CH2CH—CH2—CH3+HCl
C.CH3—CHCH2+H2O
D.nCH2CH—CH3
解析：题中涉及的四种烯烃，除CH2==CH2以外其他三种的分子结构都是“不对称”结构。在Br2、HCl、H2O中，除Br2以外，其他两种的分子结构也都是“不对称”结构。在加成反应中，不对称结构分子与不对称结构分子相加成时，产物往往不只一种，所以A正确，B、C不正确。D中发生的反应是加聚反..

2.2 有机化合物的分类和命名 每课一练（苏教版选修5）基础达标1.历史上最早应用的还原性染料是靛蓝，其结构简式如下图。下列关于靛蓝的叙述中错误的是(　　)
A.靛蓝由碳、氢、氧、氮 四种元素组成B.它的分子式是C16H10N2O2C.该物质属于烃D.它是不饱和的有机物解析：由靛蓝的结构简式可知它由C、H、O、N四种元素组成，且C、H、O、N各原子个数分别是16、10、2、2，故A、B正确；分子中有C==C、
及
，故其属于不饱和有机物，D正确，应选C。答案：C2.下列烷烃的系统命名中，不正确的是(　　)A.2，3-二甲基戊烷B.3-甲基-2-乙基己烷C.3，3-二甲基..

2.2 有机化合物的分类和命名 每课一练（苏教版选修5）夯基达标1.历史上最早应用的还原性染料是靛蓝，其结构简式如下图。下列关于靛蓝的叙述中错误的是（    ）
A.靛蓝由碳、氢、氧、氮 四种元素组成        B.它的分子式是C16H10N2O2C.该物质属于烃                             D.它是不饱和的有机物解析：由靛蓝的结构简式可知它由C..