课　　题
第二节 醇和酚（一）
教具
学案   多媒体课件

教学目的


教法
实验探究
合作交流

重点
难点
醇的结构与性质

教学情景设计

内　　容
总结补充创新

【自主学习】

一
、醇的概述
1．概念
________与________
或________________的碳原子相连的化合物，也可以看作是烃分子里的氢原子(苯环上的氢原子除外)被________取
代后的生成物。
2．分类
(1)按所含羟基数目可分为
(2)按烃基的饱和程度分为
3．醇类的物理性质
(1)沸点：相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点________烷烃，这是由于醇分子间存在________。饱和一元醇的沸点随碳原子数的递增而逐渐        ，具有相同碳原子数的饱和醇，分子内的羟基个数越多，沸点        。
(2)溶解性：甲醇、乙醇、丙醇等低级醇均可与水以__________________，是由于____________________。含羟基较多
的醇在水中
的溶解度       。


4.几种重要的醇







5．饱和一元醇
(1)通式：饱和一元醇的通式为______________或________________。
(2)命名：
①
选主链：
选择含有______的最长碳链作为主链，称为“某醇”。
②定编位：
从距离_____最近的一端对主链碳原子编号。
③写名称：
将支链作为取代基
，写在“某醇”的前面，并用______标明羟基的位置，其它取代基的名称和位次写在母体名称的前面。例
如：

的
名称是                     。
【对点演练】
1．下列有机物中不属于醇类的是(　　)



2．用分液漏斗可以
分离的一组混合物是(　　)
A．溴苯和水          B．甘油和水     C．乙醇和乙二醇  
  D．乙酸和乙醇
【自主学习】
二、醇的化学性质
1．醇分子中发生反应的部位及反应类型
醇发生反应主要涉及分子中的________键和________键，具体规律如下：



2．醇的化学性质(以丙醇为例)


【对点演练】
3．下列乙醇的化学性质不是由羟基所决定的是(　　)
A．跟金属钠反应
B．在足量氧气中完全燃烧生成CO2和H2O
C．在浓H2SO4存在时发生消去反应，生成乙烯
D．当银或铜
存在时跟O2发生反应，生成乙醛和水
4．乙醇分子
中不同的化学键如图：
，关于乙醇在各种反应中断裂键的说法不正确的是(　　)
A．乙醇和钠反应，键①断裂
B．在Ag催化下和O2反应，键①③断裂
C．乙醇和浓H2SO4共热140℃时，键①或键②断裂；在170℃时，键②⑤断裂
D．乙醇完全燃烧时断裂键①②
【课堂聚焦】
例1：下列醇类能发生消去反应的是（  ）





【技能归纳】
1、醇类发生消去反应的条件：                                     
【课堂聚焦】
例题2：
以下四种有机化合物的分子式皆为C4H10O：


【技能归纳】
2、醇类发生催化氧化的条件和规律：                                  
                                                                   



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