高二化学《乙醇醇类》学案及练习
二.醇类
1.醇是                                                。根据醇分子里羟基的数目，醇可以分为                                 。饱和一元醇的通式是           。
2.低级饱和一元醇为                 液体，具有            味道。甲醇、乙醇、丙醇可与水             ；含        C的醇为油状液体，可以部分溶于水；含        C以上的醇为无色无味的蜡状固体，不溶于水。与烷烃类似，随着分子里碳原子数的递增，醇的沸点                ，密度                          。 
3.甲醇、乙醇不仅是重要的化工原料，同时，它们还可以用作                ，是一种新的            能源。甲醇有毒，人饮用约10mL就能使            ，再多则能致死。乙醇的用途有①做酒精灯和内燃机的燃料②用于制造醋酸、饮料、香精、染料等③医疗上常用体积分数为70%-75%的乙醇水溶液作消毒液。
乙二醇的结构简式是      ，它是最简单的      醇。丙三醇俗称        ，它的结构简式是         ，它是最简单的               醇。二者都是   色、粘稠、有       味的
       体，易溶于水。都是重要的化工原料。丙三醇吸湿很强，具有护肤作用。
4.醇类的化学性质与乙醇类似。如：
甲醇与钠的反应方程式：                                           。

甲醇的催化氧化方程式：       
                                  。
1-丙醇发生分子内脱水的化学方程式：               
               。
乙二醇在一定条件下脱水的产物可能有（写结构式）             
      。
5.学生阅读思考：①判断酒后驾车的方法。写出过程的化学方程式        
                        ，通过阅读思考了解化学知识在实际生活中的应用，激发学习兴趣。②甘油的护肤作用。
6.醇的同分异构体的书写方法
造成有机物存在同分异构体的因素有三个：
⑴类别异构：也就是不同物质间的异构，又叫官能团的类别异构，对于符合通式CnH2n+2O的有机物可以是醇或醚。即碳原子数相同的醇和醚互为同分异构体。
⑵碳干异构
⑶官能团的位置异构。
思考：符合分子式为C4H10O的同分异构体有             种。 
醇的氧化反应规律：
⑴醇中与羟基相连的碳原子上连有H，可被氧化，没有难于氧化。
⑵羟基在1-位，被氧化为醛，不在1-位一般被氧化为酮。即伯醇氧化为醛，仲醇氧化为酮，叔醇难于氧化。
醇的消去反应规律：
⑴醇与浓硫酸迅速升温170℃发生分子内脱水，浓硫酸的作用                 。
⑵醇发生消去反应，消去的是羟基和连有羟基的碳原子相邻的碳原子上的氢，而且氢原子总是从含氢原子较少的碳原子上脱去。
4.羟基与氢氧根的差异

羟基
氢氧根

电子式



电性



存在



活性



[例题解析]
例2. 下列醇中，（A）CH3OH （B）CH3CH2CH2OH（C）（CH3）3COH（D）（CH3）3CCH2OH，能发生消去反应的是                     ，能被催化氧化的有                  。
解析：发生消去反应的醇，必须具备的条件是与-OH相邻的C上应有H。能被催化氧化的醇具备的条件是与-OH相连的C上应有H。

[巩固练习]
1.下列物质中，属新的可再生能源的是（     ），是酒的主要成分的是（        ）
A、CH3OH        B、C2H5OH           C、乙二醇          D、丙三醇
2.丙烯醇（CH2=CH-CH2OH）可发生的化学反应有（       ）
①加成   ②氧化  ③燃烧   ④加聚    ⑤取代
A、只有①②③　　　B、只有①②③④　　C、只有①②③④⑤　　D、只有①③④
3.已知一氯戊烷有8种同分异构体，可推知戊醇（属醇类）的同分异构体的数目为（   ）
A、5种        B、6种           C、7种         D、8种
4.2001年9月1日将执行国家食品卫生标准规定，酱油中3-氯丙醇（ClCH2CH2CH2OH）含量不得超过1ppm。相对分子质量为94.5的氯丙醇（不含
结构）共有（     ）
A、2种          B、3种          C、4种           D、5种
5.下
列各组物质中，属于同系物的是（      ）
A乙醇和丙三醇 B氯乙烷和溴乙烷   C甲苯和乙苯   D丁烯和1，3-丁二烯
6．禁止使用工业酒精配制料酒，这是因为酒精中常含有少量会使人中毒的　　A.甲醇　　　　　 B.乙醇　　　　 C.油脂　　　 D.丙醇7．经测定含丙烯的丙醇溶液中，氧的质量分数为20％，则此溶液中氢的质量分数为　　A.75％　　　B.25％　　　　 C.14％　　　　D.13.6％
8．今有组成为CH4O和C3H8O的混
合物，在一定条件下进行脱水反应，可能生成的其它有机物的种数为：        A．5种       
B．6种         C．7种         D．8种
9．分子式为C5H12O的饱和一元醇，其分子中含有两个－CH3，一个
，两个－CH2－和一个－OH，它的可能结构有：
A．2种         B．3种         C．4种         D．5种
10．
称为环氧乙烷，它在一定条件下，能与氢氧化物发生加成反应，氢原子加到氧原子上，其他部分加到碳原子上，下列对环氧乙烷的衍生物
的叙述正确的是：
A．能与水反应生成

B．能与水反应生成

C．在一定条件下可合成甘油    D．加入AgNO3溶液生成难溶于硝酸的白色沉淀
11．相同质量的下列醇，分别和过
量的金属钠作用，放出氢气最多的是：
A．甲醇         B．乙醇         C．乙二醇         D．丙三醇
12．已知戊烷有3种同分异构体，戊醇的同分异构体（属醇类）的数目是：
A．5种         B．6种         C．7种         D．8种
13．分子式为C5H12O2的二元醇，有多种同分异构体，其中主链上碳原子数为3的同分异构体数目为m，主链上碳原子数为4的同分异构体数目为n，则m、n均正确的是（一个C上不能连两个－
OH）：
A．1、6         B．2、7         C．2、6         D．1、7
14．A、B、C三种醇同足量的金属钠反应，在相同条件下产生相同体积的氢气，消耗这三种醇的物质的量之比为3：6：2，则A、B、C三种醇分子中羟基数之比是：
A．3：2：1         B．2：6：3         C．3：6：2         D．2：1：3
15.烃分子中的氢原子被―SH取代后生成物称为硫醇（R―SH），硫醇具有弱酸性，但比碳酸的酸性更弱。能跟强碱溶液反应生成无色溶液。
⑴写出乙硫醇（C2H5SH）和氢氧化钠溶液反应的化学反应方程式；
                                
                      。
⑵写出乙硫醇与金属钠反应的化学方程式：                            。
16．0.2mol某有机物和0.4molO2，在密闭容器中燃烧后，产物为CO2、CO和H2O，产物经过浓硫酸后，浓硫酸增重1
0.8g，通过灼热的CuO充分反应后，使CuO失重3.2g，最后通过碱石灰，碱石灰增重17.6g，若同量该有机物与9.2g钠恰好反应。
计算并回答
（1）写出有机物的结构简式和名称。（2）举出两种主要用途。