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冀教版生物七年级下复习提纲

上传时间: 2014-07-23

上传者: admin

星级: 零星级

文件大小: 152KB

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 合理膳食  平衡营养

食物
几种物质的性质
淀粉遇碘变蓝;含有蛋白质的液体与质量分数为10%的氢氧化钠和质量分数为3%的硫酸铜反应,会变成紫色;维生素C能使高锰酸钾溶液或吲哚酚试剂褪色。
六种营养物质的生理作用
糖类是人体的主要能源,也是构成细胞的重要成分。
蛋白质是构成细胞的基本物质,也是人体生命活动的物质基础。
脂肪是人体贮存能源的物质。
水是细胞的主要成分,没有水就没有生命。
无机盐是组成人体的重要成分,还参与人体内的代谢活动。
维生素对维持人体正常生命活动十分重要。
了解几种维生素的作用
维生素A预防近视缺失引起夜盲症;维生素B1缺失引起神经炎,严重脚气病;维生素C缺失引起坏血病;维生素D可促进钙、磷的吸收,儿童缺失引起佝偻病,成人引起骨质疏松。
热价:糖和蛋白质相同为17.15千焦,脂肪热价为38.91千焦,故相同质量的的脂肪释放的能量比糖和蛋白质要多一些。
食物的消化
关于“唾
 

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