第三单元　细胞的新陈代谢
第一章　细胞的物质交换
第一节　细胞膜的结构与功能
一、细胞膜的结构
1．细胞膜结构的认识过程
(1)1895年欧瓦顿发现，①________物质比非脂溶性物质更容易透过细胞膜进入细胞中。
(2)1917年朗姆瓦发现磷脂分子在水面上排成了单层，而且其磷脂基团的②________浸入水中。
(3)1925年荷兰科学家高特和格伦德把红细胞膜中的磷脂抽提出来发现在水面上排成单层后面积恰好等于红细胞表面积的③_________。
(4)1972年辛格提出④________模型。
2．细胞膜的结构模型——流动镶嵌模型
(1)成分：细胞膜主要由⑤________和蛋白质组成。脂质是细胞膜中的基本成分，构成细胞膜的脂质主要为⑥________分子。
(2)基本骨架：磷脂分子以疏水尾部相对，亲水头部朝向两侧，构成了⑦________，以此作为细胞膜的基本骨架。
(3)蛋白质：⑧________、镶嵌或⑨________于磷脂双分子层中。有的蛋白质分子还与糖结合成⑩________。它们是细胞膜功能的主要执行者，有的作为      ________负责细胞内外的物质运输，有的和      _______结合进行信息传导。
(4)细胞膜具有一定的      ________。
             1.构成细胞膜的化学元素有哪些？
2．细胞表面的糖被有何重要功能？