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练习11_酵母细胞的固定化
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上传时间: 2014-08-24
上传者: admin
星级: 零星级
文件大小: 152KB
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2011~2012第二学期高二生物（选修）练习11
酵母细胞的固定化
一、单项选择题
( )1．高果糖浆生产需要的酶是
A．葡萄糖异构酶 B．蔗糖酶 C．麦芽糖酶 D．果糖酶
( )2．下列关于固定化酶中用到的反应柱的理解中。正确的是
A．反应物和酶均可自由通过反应柱 B．反应物和酶均不能通过反应柱
C．反应物能通过，酶不能通过 D．反应物不能通过，酶能够通过
( )3.如果反应物是大分子物质，采用那种方法催化受限制
A．直接使用酶 B．使用化学方法结合的酶
C．使用固定化细胞 D．使用物理吸附法固定的酶
( )4．固定化细胞常用包埋法固定，原因是
A．包埋法固定操作最简便 B．包埋法对酶活性的影响最小
C．包埋法固定具有普遍性
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