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【安徽省】五河县2013-2014学年七年级生物下册（人教版）“三为主”课堂第4单元第2章第1节 食物中的营养物质第一课时导学案
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上传时间: 2014-09-01
上传者: admin
星级: 一星级
文件大小: 152KB
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五河县“三为主”课堂七年级（下）生物导学案
课题：第一节 食物中的营养物质(第一课时) 编号7sw04
一．学习目标：
1.说出人体需要的主要营养物质及其食物来源。
2.列表比较无机盐和维生素的种类，缺乏症及主要食物来源。
3.知道某些无机盐和维生素的缺乏症及防治。
二．学习重点：
1.人体需要的主要营养物
2.各类营养物质的主要作用
三．学习难点：
1.各类营养物质的主要作用
2.“测定某种食物中的能量”的探究活动
四．学法指导：
1．通过分析教材中的材料，了解食物中含有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素等营养物质。
2．通过分析资料，并结合教材中的插图，了解糖类、脂肪、蛋白质是人体的主要功能物质，并了解它们的来源和生理作用。
五．学习过程：
（一）。自主学习
1.阅读课本P18-24内容回答以下问题：
（1）食物中含有哪些营养物质？
(2)不同食物所含有营养物质种类和数
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