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六年制小学（苏教版）一单元
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上传时间: 2014-09-18
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九年义务教育六年制小学 (苏教版)科学六年级上册
第一单元质量检测
（时限 40分钟）
班级 姓名 等级
一、对号入座(将科学关键词填写在合适的横线上。)
大家在这一单元的科学学习中一定接触到了很多科学名词，认识了许多有趣的科学现象和丰富的客观事物。请将它们对号入座吧！
科学关键词：
乳酸菌、细胞、微生物、病毒、清理微生物、胡克、青霉素、洋葱表皮细胞、利用阳光自己制造食物、从动植物身上吸取能量
科学现象和客观事物：
1.它是一类非常微小的生命体，对人体有危害，通常要借助显微镜才能看清楚。它是 病毒
2.青霉菌分泌出的某种物质能杀死细菌，这种物质叫做 青霉素
3.细菌、霉、病毒都是不同种类的 微生物
4.由许多近似长方形的格子组成，每个格子实际上是一个近似的长方体，这是 洋葱表皮细胞
5.构成生物体的基本单位是 细胞
6.晚上刷牙的主要目的是 清理微生物
7.牛奶变成酸奶，是因为酸奶中有一种细菌，这种细菌就是 乳酸菌
8.他是英国的物理学家和天文学家，他是最早观察到细胞的科学家之一，他是 胡克
9.细菌如何生存： 利用阳光自己制造食物、从动植物身上吸取能量
二、火眼金睛（把所有正确答案的序号填在括号里，看谁找得又快又准。）
1.下面（ ABD ）是水滴里的微生物。
A.钓钟虫 B.草履虫 C.青霉菌 D.鼓藻
2.下列属于微生物的是（ ABC ）。
A.变形虫 B.硅藻 C.病毒 D.蚊子
3.下面关于细胞的说法，正确的是（ ABC ）。
A.细胞有不同的形态和结构 B.大多数很小，极个别较大
C.草履虫、细菌也是由细胞构成，只不过它们只有一个细胞而已。
4.人类可以利用霉菌（ ABC ）。
A.制酱 B.做腐乳 C.生产青霉素 D.做酸奶
5.用（ ABC ）可以减少致病细菌的传播。
A.捂住鼻子打喷嚏。 B.用热水冲洗筷子。 C.勤用肥皂洗手。
6.防止食物和其他物品发霉方法有（ ABCD ）。
A.真空包装 B.放干燥剂 C.低温保存 D.太阳暴晒
7.在显微镜下看，霉菌是一种（ BCD ）的丝状真菌。
A.球状 B.绒毛状 C.棉絮状 D.蜘蛛网状
8.生物体的衰老、死亡是由（ A ）衰老、死亡引起的。
A.细胞 B.细菌 C.病毒
9.下列细菌对人类有益的是（ A ）。
A.乳酸菌 B.结核杆菌 C.双球菌
10.细菌基本形态是（ ABC ）。
A.杆菌 B.球菌 C.螺旋菌 D.霉菌和乳酸菌
三、科学阅读
微生物是这样被发现的
列文·虎克用他自制的显微镜发现了曾经不为人知的奇妙的微生物世界，他在他的观察记录里这样描绘：“大量难以相信的各种不同的、极小的‘狄尔肯’……它们活动相当优美，它们来回地转动，也向前和向一旁转动……”
“一个粗糙沙粒中有100万个这种小东西；而在一滴水中，‘狄尔肯’不仅能够生长良好，而且能活跃地繁殖——能够寄生大约270多万个‘狄尔肯”。“狄尔肯”（拉丁文中“细小活泼的物体”的意思）就是后来人们常说的微生物。
1675年，雨水成了列文虎克的观察对象，他描述到：“我用4天的时间，观察了雨水中的小生物，我很感兴趣的是，这些小生物远比直接用肉眼所看到的东西要小到万分之一……这些小生物在运动的时候，头部会伸出两只小角，并不断地活动……如果把这些小生物放在蛆的旁边，它就好像是一匹高头大马旁边的一只小小的蜜蜂……”。雨水中的小生物其实就是原生动物。
1683年，牙垢成了列文虎克关注的对象，他发现人口腔中竟然躲藏着许多“小动物”，它们像蛇一样用优美的弯曲姿势运动。他惊叹地记录道：“在人的口腔的牙垢中生活的动物，比整个荷兰王国的居民还要多。”这就是人类第一次观察到细菌时发出的感叹。
1.第一个发现微生物的是荷兰人 列文虎克 。
2.阅读短文，对于微生物的特点，下列说法正确的是（ ABCD）。
A.种类繁多 B.生长繁殖快 C.分布广泛 D.个体微小
3.为了研究微生物，列文虎克先后观察了哪些事物？
沙粒、雨水、牙垢
4.在科学研究中，列文虎克有哪些科学探索精神值得我们学习?
细致、专注、探究、事实就是等。
四、实验探究
1.猜测
(1)霉菌有生命吗？我发现_____霉会逐渐变大______，应该是有生命的吧!
(2)物体在什么条件下容易发霉呢？可能是在__温暖、潮湿的环境下_。
(3)霉菌一定有害吗？__________不一定_______。
2.实验：在哪些条件下馒头容易发霉？
序号
条件组合
实验方法
实验现象
1
温暖、潮湿
把装有湿馒头的塑料袋放在暖气片上
馒头发霉面积很大。
2
温暖、干燥
把装有干馒头的塑料袋放在暖气片上
馒头有一点发霉
3
寒冷、潮湿
把装有湿馒头的塑料袋放在电冰箱里
馒头没有发霉
4
寒冷、干燥
把装有干馒头的塑料袋放在电冰箱里
馒头没有发霉
实验结论： 霉菌适宜在温暖、潮湿的环境条件下生长繁殖 。
3.我们一起做酸奶。
(1)我的制作方法：①在鲜牛奶里加入1——2勺( 酸奶 )，并煮开几分钟。
②待牛奶冷却到35℃～40℃时，加入两勺( 白糖 )，仔细搅匀。
③用开水烫烫保温容器进行( 消毒 )。
④倒进保温容器里保温5—6个小时后，牛奶变得( 粘稠 )的时候，酸奶就做成了。
(2)探索思考：
①为什么这样就会形成酸奶？
因为酸奶是_______乳酸菌_________使牛奶发酵变成的。
②为什么要保持一定的温度？
因为只有在_____适宜______的温度下，乳酸菌才会使牛奶发酵成酸奶，温度过高，会杀死酸奶里的乳酸菌。
③为什么要对保温器消毒？
因为这样会杀死附着在保温容器和搅拌器具上的____细菌_____。
④为什么要保温5—6个小时？
因为乳酸菌发酵要有一定的时间，但存放太久酸奶又会____变质__。
五、数据分析
体验细菌繁殖的速度
1.在1号杯中放一粒豆子，代表第一代细菌。
2.在2号杯中放两粒豆子，代表第二代细菌，表示一个细菌分裂成了两个。
3.以此方法类推，第八代细菌会有 256 个。
4.繁殖一代细菌实际约需要20分钟（实验中可以用20秒钟来模拟），当繁殖到第21代细菌时，也就是约7个小时以后，最初的一个细菌已繁殖出了2097152个细菌。
这说明： 细菌繁殖的速度很快
下载说明：
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