影响酶促反应的因素常有酶的浓度、pH、温度、抑制剂、激活剂、底物浓度等,其变化规律有以下特点:特点图像温度(1)在一定温度范围内酶促反应速率随温度的升高而加快;但当温度升高到一定限度时,酶促反应速率不仅不再加快,反而随着温度的升高而下降(关键:“钟形”趋势);(2)在一定条件下,酶活性最大时的温度称为该酶的最适温度;(3)低温影响酶的活性,但不会破坏酶的空间结构,温度升高后,酶仍能恢复活性。但高温会导致酶变性,使其永久失去活性pH(1)每一种酶通常在一定pH范围内才有活性,超过这个范围酶就会永久失去活性(关键:..