第十二单元过关检测题Ⅰ部分一、选择题1.(2013·扬州)下列富含蛋白质的是( C )A.大米 B.青菜 C.牛肉 D.苹果2.(2013·雅安)下列服装主要用有机合成材料制成的是( B )A.100%羊毛衫B.涤纶连衣裙C.纯棉T恤 D.桑蚕丝围巾3.(2013·烟台)食品安全问题与人类生活息息相关。下列做法不会危害人体健康的是( A )A.牛奶中加入适量乳酸钙补充钙元素B.香肠中加入过量亚硝酸钠防腐C.用硫酸铜溶液浸泡粽叶,使粽叶变得鲜绿D.大量添加面粉增白剂使面粉更白4.(2013·东营)下列说法错误..