《化学与生活》检测题一、选择题(每小题只有一个选项符合题意,每小题2.5分,共100分,请把答案填入答卷的相应位置)1.下列有关蛋白质的叙述中,不正确的是:( )A. 蛋白质溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液,蛋白质析出,再加水也不溶解 B. 人工合成的具有生命活性的蛋白质—结晶牛胰岛素,是1965年我国科学家最先合成的C. 重金属盐能使蛋白质变性,所以误食重金属盐会中毒D. 浓HNO3溅在皮肤上,使皮肤呈黄色,是由于浓HNO3和蛋白质发生颜色反应2、“垃圾是放错了地方的资源”,应分类回收利用。生..