第一节 源远流长的发酵技术 ——初二年级 1、发酵现象是由什么引起的？ 微生物 2、除了水果发酸，生活中还有哪些与发酵有关的例子？ 酸奶、泡菜、酸菜、奶酪、酱豆腐、豆豉、酱油、醋、馒头、酒糟、啤酒等 发酵的起源 发酵工业起源很早，中国早在公元前22世纪就用发酵法酿酒，然后开始制酱、制醋、做腐乳等。但直到1857年才由法国学者巴斯德证明酒类等的发酵由微生物引起。1894年日本的高峰让吉首先利用米曲霉生产酶制剂（高峰淀粉酶）作为消化药物，第二次世界大战期间青霉素投入生产，1956年日本的木下祝郎用发酵法代..

第24章 人与环境 第一节 人口增长与计划生育 教师：张芳媛 到了侏罗纪末期，因为过渡繁殖的恐龙已经超出了 地球的承载能力，这才导致了恐龙家族最终走向灭亡 的结局。 那我们人类现在也是到了一个过渡膨胀的时期，我 们要不要走上恐龙的老路呢？ 学习重点：了解世界人口总数的变化趋 势，进而感受到人口剧增对 环境的影响。 学习难点：学习绘制人口曲线图，估计出 到2050年世界人口的总数 全世界人口总数表 19世纪前 19世纪 20世纪

第二节 生态系统的结构和功能 这是一个风和日丽的春天，一只彩蝶翩翩飞来落在鲜花上津津有味地吮吸花蜜，冷不防背后划过一道绿色刀影，转眼之间，蝴蝶已在螳螂的绿色大刀下奄奄一息。螳螂正要品尝美餐，蛤蟆出其不意地吐射长舌，一下子把它卷入口中。蛤蟆还没来得及吞咽螳螂，悄悄爬到近旁的长蛇猛地一窜，准确无误地一口咬住蛤蟆。正在这时，盘旋在天空中的鹰一个猛子扎下去用利爪紧紧抓住蛇。在大自然里，这只是一个很普通的场面。这段话能表明生物之间怎样的关系呢? 一、生态系统的营养结构—— 食物链和食物网 ..

思 考 生物为什么要不断获得食物？ （从食物中获得生命活动需要的物质和能量） 这些物质和能量的最初来源于哪里？ （绿色植物的光合作用） 物质和能量在生态系统中是怎样传递的?又具有 什么特点呢?为什么一条食物链一般最多只有5个 环节呢? 二、生态系统的功能 （一）生态系统的能量流动 ? 2、 能量流动的特点： 单向流动 逐级递减，传递效率为10%~20% 十分之一定律 美国生态学家林德曼，明确提出了“十分之一定律”。从理论上讲，一个人靠吃鱼增长身体1kg，就得吃掉10kg鱼，10kg的鱼则要吃掉100kg的浮游动物，10..

 资料一 在草原的一个大牧场上，牧民放养着很多马 牛、羊等家畜，这里还生活着鹰、狼、兔、蛇、 鼠、食虫鸟、食草昆虫等动物。这片草长的非常 好，可美中不足的是狼常常危害牧民的家畜。 牧民们齐心协力大量猎杀狼群。狼少了，家畜也 不再丢失了，可牧民们很快发现另一个问题：草 地被严重破坏了，牧场上不能放养这么多家畜了。 ——因素 →家畜少 资料二 同样在草原的一个牧场上，本来青草茵 茵，虫飞鸟鸣，牛羊成群、一片生机昂 然，由于连续的干旱天气，大片草原变 成了干..

复习旧课 在一定自然区域内，所有生物及其生活的环境 共同构成生态系统。 阳光、空气、水分、土 壤和温度等 第二节 生态系统的结构和功能（一） 一、食物链： 二、食物网： 生态系统中，生产者与消费者之间、消费者与消费者 之间通过吃与被吃形成了食物关系，这种不同生物之 间由于食物关系而形成的链条式联系，叫做食物链。 生态系统中，生物之间由于食物关系，使许多食物链 彼此交错，形成复杂的网状联系，称为食物网。 四、巩固练习 三、食物链和食物网是生态系统的营养结构基础 下图是我国北方草原生态..

问题引入 种子植物是最高等、最常见、也是与我们关系最密切的植物。 1、你能举几种种子植物吗； 2、这些种子植物的种子有什么不同； 3、看到种子植物的叶子，就可以知道它的根、花、及种子是什么样子的，你想学会这种本领吗？ 活动1：分类探究 种子植物 回忆自己生活中的经验，想一下以下几个问题： 1、玉米和花生的种子有什么不同？ 2、它们的叶子有什么不同？根有什么不同？ 3、其它种子植物的种子和叶子、根、有没有联系呢？ 交流与总结 叶脉网状 直根系 花瓣为4或5的倍数 具2片子叶 叶脉平行或弧形 须根系 花瓣为3..

问题引入 种子植物是最高等、最常见、也是与我们关系最密切的植物。 1、你能举几种种子植物吗； 2、这些种子植物的种子有什么不同； 3、看到种子植物的叶子，就可以知道它的根、花、及种子是什么样子的，你想学会这种本领吗？ 活动1：分类探究 种子植物 回忆自己生活中的经验，想一下以下几个问题： 1、玉米和花生的种子有什么不同？ 2、它们的叶子有什么不同？根有什么不同？ 3、其它种子植物的种子和叶子、根、有没有联系呢？ 交流与总结 叶脉网状 直根系 花瓣为4或5的倍数 具2片子叶 叶脉平行或弧形 须根系 花瓣为3..

问题引入 种子植物是最高等、最常见、也是与我们关系最密切的植物。 1、你能举几种种子植物吗； 2、这些种子植物的种子有什么不同； 3、看到种子植物的叶子，就可以知道它的根、花、及种子是什么样子的，你想学会这种本领吗？ 活动1：分类探究 种子植物 回忆自己生活中的经验，想一下以下几个问题： 1、玉米和花生的种子有什么不同？ 2、它们的叶子有什么不同？根有什么不同？ 3、其它种子植物的种子和叶子、根、有没有联系呢？ 交流与总结 叶脉网状 直根系 花瓣为4或5的倍数 具2片子叶 叶脉平行或弧形 须根系 花瓣为3..

生命的起源 生命从何而来？ 神创论 自然发生论 生生论 宇生论 化学进化论 试着用表格的形式总结一下它们各自的主要观点 你赞同哪个观点？为什么？ 雷迪的实验 巴斯德的实验 米勒的实验 依据：科学事实 科学的实验 太阳辐射 火山爆发 雷鸣电闪 使无机小 分子 合成有机小分子 有机酸、氨基酸、单糖、脂类、 嘌呤、嘧啶、核苷酸等等 提供能量 雷电可能为化学进化提供能量 化学进化论认为生命诞生于原始海洋，大约发生在距今 45－35 亿年 间。 非生命物质 ..

生命的起源 生命从何而来？ 神创论 自然发生论 生生论 宇生论 化学进化论 试着用表格的形式总结一下它们各自的主要观点 你赞同哪个观点？为什么？ 雷迪的实验 巴斯德的实验 米勒的实验 依据：科学事实 科学的实验 太阳辐射 火山爆发 雷鸣电闪 使无机小 分子 合成有机小分子 有机酸、氨基酸、单糖、脂类、 嘌呤、嘧啶、核苷酸等等 提供能量 雷电可能为化学进化提供能量 化学进化论认为生命诞生于原始海洋，大约发生在距今 45－35 亿年 间。 非生命物质 ..