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第二节 食品贮存 通过探究活动,认识微生物使食物腐败的主要原因,明确食品贮存的原理。 通过设计活动“尝试对食品进行贮存”,探究食品保鲜的简单方法,并且在日常生活中加以运用。 预习导航: 探究食品腐败的原因 生活中,我们常发现刚买回几天的水果腐烂了,做出的米饭没有及时吃掉而变酸了,买回的蛋糕是坏的等等情况,不仅造成经济损失,还会影响我们的身体健康,这些是什么原因呢? 1、提出问题: 。 2、做出假设: ..