第二单元
合成洗涤剂的生产
一、常用洗涤剂
表面活性剂
1.表面活性剂分子是具有亲油和亲水基团的两亲分子。
肥皂的去污原理
(1)亲水基--肥皂结构中-COONa或-COO-是极性基团,极易溶于水,具有亲水性;
(2)憎水基--肥皂结构中的烃基-R,不溶于水,但极易溶于有机溶剂,具有亲油性质;
C17H35COONa
肥皂的去污过程
资料卡
表面张力和表面活性剂
见课本48页
肥皂的制取
+ 3NaOH
3C17H35COONa +
硬脂酸甘油酯(脂肪)
硬脂酸钠
甘油
(皂化反应)
肥皂的合理使用
1、肥皂对水质的要求高。
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